En el área de Economía y Sociología Rural de INTA Balcarce se trabaja en análisis económicos de distintas actividades productivas. Dentro del mismo se realizan la evaluación de los sistemas reales de producción y a su vez de alternativas mejoradas. El Ing. Juan Carlos Tosi de INTA nos explica qué es el margen bruto y cómo se calcula para obtener mejores beneficios.
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